Dobrodošao drugar!

Pivo i Drugari je mesto za druženje ljubitelja piva. Ovde možeš saznati, i isto tako podeliti, sve što ima veze sa ovim penušavim zadovoljstvom.
Svi znamo da je ono zapravo mnogo više od pića, pivo je drugar i okuplja drugare!

Michael Jackson (Pisac)

Michael Jackson  je bio Engleski pisac i novinar. Bio je autor nekoliko knjiga o pivu i viskiju.

Jackson je postao poznat u pivskim krugovima 1977. godine kada je njegova knjiga ”Svetski vodič do piva” objavljena. Knjiga je prevedena na više od 10 jezika a u njoj su navedene kategorije piva širom sveta po regionima i preporuke lokalnih potrošača.

Čitaj dalje

Upoznajte najsnažnije pivo na svetu!

Najsnažnije odnosno najjače pivo na svetu je pivo Snake Venom i sadrži 67,5% alkohola. Naziv ovog piva prevedeno na srpski jezik jeste ”zmija otrovnica” a prvi put je proizvedeno 2013. godine.

Čitaj dalje
h

Zanimljivosti iz sveta piva

Pratimo i prenosimo pivske zanimljivosti iz sveta i zemlje. Ovde možete pronaći sve najinteresantnije informacije i novosti vezane za pivo i pivsku industriju.

w

Kultura piva

Da li ste se ikada pitali zašto je neko pivo dobro ili loše? Koje se čaše koriste za različite vrste piva? Zanima vas koje pivo ide uz koju hranu? Sve o kulturi piva možete naći baš ovde.

Ocene piva

Ovde možete naći procene piva iz celog sveta od strane stručnjaka. Na jednom mestu možete saznati kako karakteristike opisuju njegov kvalitet, dobiti konkretne savete kako biste i sami mogli da analizirate svoje najdraže piće.

Mi volimo pivo i pivo voli nas

Istorijat piva kroz vekove

Na osnovu podataka pisanih klinastim pismom na kamenu i glini, arheolozi su utvrdili da su Vavilonci proizvodili pivo još 7.000 godina pre naše ere. Iz Vavlilona se proizvodnja piva iz žitarica prenela u drevni Egipat, Persiju, Grčku i druge zemlje. Egipćani su već...

Boja i ukus slada 2.

Iako ovo sve zvuči previse komplikovano, a da ne spominjemo da ni nauka u potpunosti ne razume supštinu ove reakcije, deo koji je nama kao pivarima bitan je začudjujuce lak za shvatiti. Ako uzmete bilo koju vrstu sećera, pomesate ga sa proteinima koji sadrze azot i...

Boja i ukus slada 1.

Pečenje ili isušivanje slada se može raditi sa tek dovoljno toplote da se slad osuši, i čak se može završiti pomoću sunca. Medjutim, većina modernih sladova se peče na dovoljno visokoj toploti da dobije makar malo boje. Danas većina sladara nudi veliku ponudu...

Sorte hmelja 3.

Chinook Hmelj sa visokom vrednošću alfa kiselina i vrlo neobičnim mirisnim profilom. Chinook ima veoma jak karakter grejpfruta koji se odaje kako trljanjem samih listića tako i u pivu. Poreklo: S.A.D. Simcoe Poznat po dobrim karakteristikama arome, kao i hmelj koji...

Sorte hmelja 2.

Fuggle Delikatan ukus nane, trave, blago cvetna aroma. Poreklo: Engleska K. Goldings Tradicionalna aromatična sorta, lagan, gotovo sladak, delikatan ukus, blago začinjen. Nežnog, mirisnog i prijatnog ukusa. Prepoznaje se kao najtipičnija engleska aroma, najboljeg...

Sorte hmelja 1.

Saaz: Tradicionalna, plemenita, aromatična, evropska sorta delikatnog zemljanog ukusa. Klasična plemenita  aromatična vrsta hmelja sa dugom i snažnom tradicijom. Vezuje se za poznato Pilsner pivo. Poreklo: Češka Tettnanger: Tradicionalni evropski aromatični hmelj za...

Vrste čaša za pivo

Svaki ljubitelj piva zna da je posao čaše da poboljša uživanje u pivu. U zavisnosti od oblika, njen zadatak može biti da sačuva temperaturu, drži penu, podstakne gaziranost, pojača arome… Pivopija koji drži do svojih loših navika će pri ruci uvek imati bar nekoliko...

Šta je pivo

Pravna definicija piva varira širom sveta kako u preciznim specifikacijama tako i u njegovoj nameni. U zemljama kao što su Norveška i Japan, na primer, ukoliko se piće definiše kao pivo , to će privući veću stopu poreza od drugih alkoholnih pića iste snage . U...

Kućno pivarstvo

Tvorci EU procedura napravili su malu, naizgled bezazlenu , ali neobično važnu razliku između vina I piva. Prvo su proglasili “ poljoprivrednim proizvodom”, dok je drugo “proizvod industije” Ovo razlikovanje može izgledati kao stvar pedanterije, ali košta pivopije...